Bestandteile der Ernährung

» Lebensmittelpyramide» Kohlenhydrate» Fette

» Eiweiße» Vitamine

» Ballaststoffe» Mineralien

Vitamine sind lebenswichtig für unseren Organismus und müssen extern über die Nahrung aufgenommen werden, da sie nicht selbst hergestellt werden können.

Dabei ist zu beachten, dass man die tägliche Zufuhr der einzelnen Vitamine über die Nahrung regelmäßig sicherstellt. Die Werte belaufen sich dabei auf wenige mg. Meistens werden Vitamine über die natürliche Nahrung zugeführt.

HINWEIS: Menschen in Diät sollten jedoch darauf achten, dass sie Vitamine ausreichend zu sich nehmen.

Extremer und anhaltender Vitaminmangel führt zu Mangelerscheinungen, die sich in Form von Konzentrationsschwäche, allgemeinen Schmerzen oder sogar Tod des Organismus zeigen können. Aber auch Überdosierungen, die sich beispielsweise als Darmstörungen, Reflexstörungen oder allergische Reaktionen in Form von  Akne zeigen können, sollten nicht verkannt werden.

Welche Vitamine welche Wirkung haben, kannst Du hier als PDF herunterladen.

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