Diäten - Klassiker

» FDH» Blitz- und Crashdiät

» Trennkost

» Weight Watchers

Der amerikanische Arzt Howard Hay entwickelte Anfang des 20. Jahrhunderts die Theorie, dass der menschliche Organismus Kohlenhydrate und Eiweiße nicht zur gleichen Zeit verdauen könne. Falsche Nahrung würde den Körper übersäuern und langfristig so zu verschiedenen Erkrankungen führen. Eiweiß und Kohlenhydrate sollen getrennt voneinander und in unterschiedlichen Mahlzeiten konsumiert werden. Basische Kost (Gemüse, Obst) soll reichlich genossen werden und so den Körper gesund halten.

Es wurden komplizierte Listen entwickelt, die aufzeigen, welche Lebensmittel mit welchen kombiniert werden können oder welche komplett zu meiden sind. Dazu kommen besondere Einstufungen von zum Beispiel Obst- oder Käsesorten.

Das Trennprinzip findet man immer wieder in teilweise sehr bedenklichen Diäten wie „Fit For Life“ oder „Hollywood- Star- Diät“.

Das große Geheimnis dieser Diätform liegt jedoch in der allgemeinen Lebensmittelauswahl, nämlich in einer vollwertigen Kost, die aus viel Gemüse und Obst, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten, hochwertigen Ölen und wenig Fleisch, Zucker und Fett besteht.