Natürliches Mineralwasser muss aus einem unterirdischen vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen entstammen, alle Mineralstoffe von Natur aus enthalten und eine vorgeschriebene natürliche Reinheit aufweisen, sowie direkt an einer der 1000 deutschen Quellen oder Tiefbrunnen abgefüllt worden sein.
Nur minimale Veränderungen dürfen an diesem Naturprodukt vorgenommen werden: z.B. der Entzug von Eisen und Schwefelverbindungen oder der Entzug bzw. Zusatz von Kohlensäure. Natürliches Mineralwasser ist das einzige Lebensmittel in Deutschland, das einer amtlichen Anerkennung bedarf.
Natürliches Mineralwasser enthält in der Regel eine Vielzahl für den Körper wertvoller und lebensnotwendiger Mineralstoffe und Spurenelemente. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffenstoffen zählen die Mineralstoffe Magnesium, Calcium und Natrium und das Hydrogencarbonat.
Bei besonderen Lebensumständen wie andauernder körperlicher Arbeit oder beim Sport kann unser Körper bis zu 1 Liter Wasser in der Stunde verlieren, welches er ausschwitzt. Mit dem Schweiß scheiden wir aber nicht nur Wasser, sondern auch wertvolle Mineralstoffe aus. Diese sollten so schnell wie möglich ersetzt werden. Natriumreiches Mineralwasser und Mineralwasserschorlen eignen sich hierfür besonders gut. Das Mineralwasser liefert die notwendigen Elektrolyte, der Fruchtsaft sorgt für Energieersatz.
In Deutschland gibt es rund 500 verschiedene Mineralwässer und 60 Heilwässer, jedes mit eigenen Mineraliengehalt, unverwechselbar im Geschmack und mit weniger oder mehr Kohlensäure. Schließlich ist der Bedarf an Mineralstoffen und Spurenelementen je nach Alter und Lebenssituation von Mensch zu Mensch verschieden.
TIPP: Umfassende Informationen dazu finden Sie auf der Internetseite www.mineralwasser.com. Die Mineralwassertypen der Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM) unterstützen Sie bei der Auswahl des passenden Mineralwassers.
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